会社概要

すべての共同体に感謝し
持続可能な食環境を創造する

株式会社あいち食研は、関わるすべての方々
（社員・スタッフ及びそのご家族様、お客様、お取引先様、他社様、
ご近所様や地域社会すべての方々）を大切な仲間（共同体）と認識し、
感謝の気持ちで行動します。
そして「自己認識」「他者信頼」「他者貢献」を以て、
持続可能な食環境を創造し続けます。

会社概要

商号 株式会社あいち食研
住所 〒451-0025 愛知県名古屋市西区上名古屋4丁目7-26
代表者 代表取締役 松原修一
創業 2010年12月1日
設立 2014年8月28日
連絡先 TEL：052-325-5007 FAX：052-325-5767
E-Mail info@aichi-syokuiku.com
加盟団体 愛知中小企業家同友会　名古屋商工会議所　国際食学協会
日本食育協会　新・人事制度研究会　人を大切にする経営学会

沿革

2010年 12月 愛知県名古屋市北区で創業
2014年 8月 社員食堂運営会社として法人設立
2017年 6月 名古屋市西区に本社を移転
2019年 3月 食べもの付き情報体感誌「あいち食べる通信」創刊
2019年 11月 名古屋市熱田区にレストラン レストラン ＆バー 「厨 宮宿房」オープン
2021年 11月 名古屋市西区の本社所在地に缶詰製造工場を建設

ご挨拶

私たちは『生産と消費を取り巻く食環境を少しでも変えていきたい！』
そんな想いで創業をしました。
背景には一次生産農家さんが年々減少している現状や、その反面、
年間600万ｔ以上もの食品が廃棄されている現状を知り、
分断された生産と消費の現実に愕然としたからです
私たちが出来ることなど微々たる事かもしれません。
しかし、生産者の方々の情報やお人柄を知り、消費者の方々の意識が向上すれば、
生産と消費の関係性は少しずつでも変わると信じております。
私たちはこれからも「生産と消費の絆づくり」に尽力し、
持続可能な食環境に貢献したいと思っております。

株式会社あいち食研
代表取締役 松原修一

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