※2024年6月号からの申込みは6月15日まで！【定期季刊誌】あいち食べる通信

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アイテム説明

【あいち食べる通信とは】


あいち食べる通信は、愛知県内の一次産業農家さんや生産者の方々の想いやこだわり、情熱や夢をクローズアップした地域情報誌です。
冊子とともに、彼らの想いが詰まった生産品がセットになってご自宅に届きます。

あいち食べる通信のコンセプト、楽しみ方を読む（ロクジサン）　＞


 

【最新号2024年3月号の予告】

 

愛知県 碧南市東浦町　
武ちゃん農場 杉浦武昭さん
とうもろこし

次回の取材先は、碧南の杉浦武昭さん。
この方、10代の頃は、手の付けられないやんちゃな若者だったらしい。それが19歳の時に転機が訪れます。家業の農家6代目を継ぎ、精進の日々がスタートしたのでした。
いまでは市場を通さず直営店と自社ネットショップだけで生計を立てられる人気生産者の武昭さん…人生は振り幅があるほどにおもしろいのです。
訊けばお父さんの存在もおもしろい。 武昭さんがどれだけ？どこまで？やんちゃをしても、いつも笑顔で、「まあ、そうゆう年頃だから…」と一切怒らないスタイルを貫きます。
武昭さんの心に、そんなお父さんの愛情がすこしずつ貯まっていったのか、6代目を継いだのは、「オヤジを悲しませることは絶対にしない」という決意でもありました。
自然界の変化を五感で受け止め、野菜の声に耳を傾け、どこよりも瑞々しく元気な野菜を育てる父を師と仰ぐ武昭さん親子の二人三脚を、ビジネス、農法、家族、未来、夢などに毎度ながら泥臭くフォーカスします。    


【配送予定】

・６月下旬を予定しております。

 

【付録食材】

・お届け予定は、にっこりコーン（とうもろこし）を予定しております。

楽しみ方は人それぞれ。
届いたら、まずはぜひ誌面を読んで、生産者さんの想いを読んでください。
誌面に書いてある、美味しい食べ方もマネして調理してみると、より一層楽しめます。

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