【名古屋学院大学 杉浦ゼミ 共同開発 第3弾!!】 わんコーチン(ドッグフード)
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【名古屋学院大学 杉浦ゼミ 共同開発 第3弾!!】 わんコーチン(ドッグフード)
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【名古屋学院大学の防災士の資格を持つ大学生と協働開発】
名古屋コーチン使用ドッグフード 「わんコーチン」を商品開発
、オスの老鶏を使用し、経済的価値を創造しました!
養鶏数が少なく高値で取引される名古屋コーチンですが、繁殖期を過ぎたオスの老鶏は独特の臭みを放つことをご存知でしょうか。
その臭いが原因で、オスの老鶏を使った商品化はなかなか難しいとされてきました。
そこで私たちは、オスの「老鶏」の特徴される臭いを「強み」と捉え直し、新たな経済的価値を創造する商品開発を目指しました。
そんなとき、受講していた防災士講座で被災時のペットの備えが十分になされていない課題があることを学び、ターゲットを愛犬家にしようと閃きました。
人間用の食材としては弱みであった独特の臭いは、犬にとっては大好きな臭い。
つまり弱みを強みにできる可能性があることを専門家に確認することができ、「わんコーチン」の商品化にたどり着きました。
犬の食いつきをよくするために、鶏皮を多少残したり、ペースト状とみじん切りにした野菜をバランスよく入れたり、試作を重ねて仕上げた一品です。
使用している野菜は、100%愛知県産のみ使用し、完全無添加です。
一部、給食事業で生じる野菜の端材を使用しており、食品ロス削減にも寄与する、環境にも愛犬にも優しい商品です。
Re-name(リネーム)
Re-nameは名古屋学院大学杉浦ゼミのアップサイクルProjectの名称です。
杉浦ゼミでは、廃棄されそうなモノの素材・特徴を生かして新たな価値を付加し、別のモノに生まれ変わらせる「アップサイクル」をテーマに「Re-name」のプロジェクト名で活動しています。
本商品は、Re-nameのProject商品化第三弾となります。
なお、第1弾は「あつみちゃんトマト」の規格外品を使ったトマトソース『ほわいとまと』を商品化し、第2弾は本学がキャンパスを構える名古屋市熱田区において江戸時代にご当地グルメであった「鶏飯」を令和の時代に防災食として蘇らせ「あつた鶏飯」として商品化しています。
【容量】
80g
【原材料】
鶏肉(愛知県)・人参・さつまいも
【賞味期限】
製造日から3年
【取扱上の注意点】
●直射日光や高温多湿の場所は避けて常温で保管ください。
●総合栄養食(ドライフード等)と一緒に与えてください。
●開缶後は別の容器に移し替え、冷蔵庫で保管して早めに与えてください。
●開缶時及び内容物を取り出すときは、切り口で手を傷つけないように十分ご注意ください。
【送料について】
送料は下記画像よりご確認ください。
※同じ温度帯の商品であれば商品点数(種類・数量)が増えても送料は変わりません。
※\10000(税込)以上お買い上げいただいた場合は送料無料にさせて頂きます。
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